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Nos métiers
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Restaurant de cuisine moderne vous propose ses menus à déguster au bord de la mer à Marseille grande Corniche
Nous proposons les services dans les domaines : Restaurant de cuisine moderne, Cuisine traditionnelle, Cuisine méditerranéenne, Restaurant branché,
Situé en bord de mer, notre restaurant accueille les clients venant de : Marseille grande Corniche. Et principalement sur toute la région : Marseille centre ville, Marseille, Marseille 7eme, Marseille bord de mer
Afin de découvrir toutes les activités de "Peron", vous pouvez consulter l'intégralité de notre site Internet.
Le restaurant gastronomique Le Peron vous accueille à Marseille avec sa vue imprenable sur la mer afin de vous faire déguster ses spécialités qui régaleront vos papilles.
BOURGOGNE 75 cl
Prix : Nous contacter
| - SAINT-VÉRAN Clos la Boisserole | blanc 2008 | 49 € |
| - MONTAGNY Château de la Saule, 1er Cru | blanc 2009 | 47 € |
| - GIVRY Domaine Chofflet - Valdenaire | rouge 2008 | 54 € |
| 1er Cru "Clos Jus" | ||
| - IRANCY "ICA-ONA" Domaine Brocard | rouge 2009 | 36 € |
| - CHABLIS Domaine Brocard - 1er Cru "Van de Vey" | blanc 2010 | 48 € |
PLAT
Prix : 37 €
- CHIPIRONS FARCIS, EPINARDS ET BLETTES CITRONNES, RIZ NOIR VENERE AUX POIVRONS CONFITS
- PLANCHA D'ESPADON, MIJOTE DE HARICOTS COCO, BASILIC, SAUCE VIERGE
- NOIX DE SAINT-JACQUES SAISIES, FENOUIL CONFIT, SAFRAN, JUS AUX OLIVES TAGGIASCHES
- RASCASSE EN TAJINE DE LEGUMES, HERBE DE CORIANDRE
- SUGGESTION PERON
- PIGEONNEAU CUIT AU SAUTOIR, PALETS DE CELERI AU POIVRE, JUS GROSEILLE
- GRENADIN DE VEAU ROTI, JOUE CONFITE, CAROTTES FANES GLACEES A L'ORANGE EPICEE
- NOISETTE D'AGNEAU, EPAULE BRAISEE AUX AROMATES, POMMES RATTES AU FOUR, CAVIAR D'AUBERGINE
Agence web Marseille