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Nos métiers
Lieu incontournable de Marseille, nos activités:
Restaurant de cuisine moderne pour déjeuner ou dîner avec une vue imprenable sur les iles du Frioul, Marseille
Nous sommes aussi les spécialistes de : Restaurant de cuisine moderne, Cuisine traditionnelle, Cuisine méditerranéenne, Grand restaurant,
Notre zone d'intervention : Marseille. Nous intervenons aussi dans toute la région : Marseille Corniche, Marseille centre ville, Marseille grande Corniche, Marseille bord de mer
Pour avoir une vision d'ensemble de nos activités, rendez-vous sur le plan du site de "Peron".
Le restaurant gastronomique Le Peron vous accueille à Marseille avec sa vue imprenable sur la mer afin de vous faire déguster ses spécialités qui régaleront vos papilles.
ENTRÉE
Prix : 24 €
- SOUPE DE POISSONS DE ROCHE, ROUILLE ET PAIN GRILLE
- FRAICHEUR DE TOURTEAU AUX AGRUMES, MINESTRONE DE LEGUMES CROQUANTS, CAROTTES CARDAMOME
- FOIS GRAS DE CANARD AU NATUREL, POMME TATIN, BRIOCHE TOASTEE
- FILETS DE ROUGETS JUSTE CLAQUES, POMMES DE TERRE FONDANTES, EMULSION DE CRUSTACES
- MARINIERE DE COQUILLAGES, VELOUTE PRIMEUR
BOURGOGNE 75 cl
Prix : Nous contacter
| - SAINT-VÉRAN Clos la Boisserole | blanc 2008 | 49 € |
| - MONTAGNY Château de la Saule, 1er Cru | blanc 2009 | 47 € |
| - GIVRY Domaine Chofflet - Valdenaire | rouge 2008 | 54 € |
| 1er Cru "Clos Jus" | ||
| - IRANCY "ICA-ONA" Domaine Brocard | rouge 2009 | 36 € |
| - CHABLIS Domaine Brocard - 1er Cru "Van de Vey" | blanc 2010 | 48 € |
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