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Nos métiers
Notre activité :
Restaurant de cuisine moderne , découvrez Le Peron restaurant de bord de mer à Marseille grande Corniche
Nous avons aussi comme spécialités : Restaurant de cuisine moderne, Grand restaurant, Cuisine provençale haut de gamme, Cuisine traditionnelle,
Notre activité nous ammène aussi a travailler sur : Marseille grande Corniche. Et dans la région : Marseille 7eme, Marseille, Marseille Corniche, Marseille bord de mer
Afin de découvrir toutes les activités de "Peron", vous pouvez consulter l'intégralité de notre site Internet.
Le restaurant gastronomique Le Peron vous accueille à Marseille avec sa vue imprenable sur la mer afin de vous faire déguster ses spécialités qui régaleront vos papilles.
PLAT
Prix : 37 €
- CHIPIRONS FARCIS, EPINARDS ET BLETTES CITRONNES, RIZ NOIR VENERE AUX POIVRONS CONFITS
- PLANCHA D'ESPADON, MIJOTE DE HARICOTS COCO, BASILIC, SAUCE VIERGE
- NOIX DE SAINT-JACQUES SAISIES, FENOUIL CONFIT, SAFRAN, JUS AUX OLIVES TAGGIASCHES
- RASCASSE EN TAJINE DE LEGUMES, HERBE DE CORIANDRE
- SUGGESTION PERON
- PIGEONNEAU CUIT AU SAUTOIR, PALETS DE CELERI AU POIVRE, JUS GROSEILLE
- GRENADIN DE VEAU ROTI, JOUE CONFITE, CAROTTES FANES GLACEES A L'ORANGE EPICEE
- NOISETTE D'AGNEAU, EPAULE BRAISEE AUX AROMATES, POMMES RATTES AU FOUR, CAVIAR D'AUBERGINE
VALLEE DU RHONE Méridionale 75 cl
Prix : Nous contacter
| - COTE DU LUBERON | ||
| CHATEAU LA DORGONNE |
blanc 2010 | 36 € |
| rouge 2009 | 38 € | |
| rosé 2010 | 37 € | |
| - CHATEAUNEUF-DU-PAPE |
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| DOMAINE ROGER PERRIN | blanc 2008 | 69 € |
| rouge 2009 | 67 € |
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