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Nos métiers
Lieu incontournable de Marseille, nos activités:
Grand restaurant , découvrez Le Peron restaurant gastronomique à Marseille grande Corniche
Nous sommes aussi les spécialistes de : Grand restaurant, Restaurant branché, Restaurant poisson, Cuisine méditerranéenne,
Notre zone d'intervention : Marseille grande Corniche. Nous intervenons aussi dans toute la région : Marseille centre ville, Marseille 13007, Marseille, Provence
Naviguez dans le site de notre société "Peron", pour découvrir l'ensemble de nos activités.
Le restaurant gastronomique Le Peron vous accueille à Marseille avec sa vue imprenable sur la mer afin de vous faire déguster ses spécialités qui régaleront vos papilles.
PLAT
Prix : 37 €
- CHIPIRONS FARCIS, EPINARDS ET BLETTES CITRONNES, RIZ NOIR VENERE AUX POIVRONS CONFITS
- PLANCHA D'ESPADON, MIJOTE DE HARICOTS COCO, BASILIC, SAUCE VIERGE
- NOIX DE SAINT-JACQUES SAISIES, FENOUIL CONFIT, SAFRAN, JUS AUX OLIVES TAGGIASCHES
- RASCASSE EN TAJINE DE LEGUMES, HERBE DE CORIANDRE
- SUGGESTION PERON
- PIGEONNEAU CUIT AU SAUTOIR, PALETS DE CELERI AU POIVRE, JUS GROSEILLE
- GRENADIN DE VEAU ROTI, JOUE CONFITE, CAROTTES FANES GLACEES A L'ORANGE EPICEE
- NOISETTE D'AGNEAU, EPAULE BRAISEE AUX AROMATES, POMMES RATTES AU FOUR, CAVIAR D'AUBERGINE
CASSIS 75 cl
Prix : Nous contacter
| - CLOS STE MAGDELEINE | rosé 2010 | 45 € |
| blanc 2009 | 45 € | |
| - BODIN | rosé 2010 | 41 € |
| blanc 2009 | 41 € |
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